清蒸鱿鱼卷 清蒸鱿鱼的做法

2024-05-01 1717 明贵知识网

用料

鱿鱼2只

粉丝2小把

蒜2头

蒸鱼豉油4勺

生抽2勺

蚝油2勺

盐少许

鸡精少许

步骤 1

粉丝泡软铺在盘上

步骤 2

处理好的鱿鱼铺上去,鱿鱼除掉膜用刀片横竖刀划口子后切片过水焯水后就成卷了。

步骤 3

蒜剁碎

步骤 4

油热下蒜末炒香盛出加蒸鱼豉油生抽盐鸡精蚝油拌匀浇在鱿鱼上

步骤 5

大火烧开后两分钟关火

步骤 6

撒上葱花即可

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